close

朋友在網路上得知"紀文"繼"樂傳屋"之後打算再開一家串燒居酒屋,二話不說趁它開幕快打電話去訂位。

下班後立馬飛奔到林森北路條通去喝一杯!!!

到了之後發現其實它就在"樂傳屋"的隔壁。  XDD

 

店面門口  頗有樸實的日式感

 門口

 

飲料的菜單

條通裡的居酒屋大部份都還是以日本客人為取向

所以飲料也不如外面一般居酒屋的選擇來的多

飲料菜單

 

料理類菜單

從前菜、沙拉、炸物、燒物及最後收尾餐都有,不過讓我比較好奇的是茶泡飯140/碗....感覺有點貴!!!

料理

 

燒鳥串的部分

雞的各部位都有,可以選擇要鹽烤還是醬燒。

有一些品項只有鹽烤的~

如果不知道要選什麼,有也每日盛合可供選擇!!

不過每一個品項都只能從兩串開始點,也就是說可以點三串,但不能只點一串的意思....

燒鳥

 

看完菜單默默跟同行的友人說:他是看不起台灣人嗎???  XDDD  

菜單全日文,如果沒有點日文底子的人走進來是要逼死誰呀~~!!

不過當天客人幾乎都是日本人,服務人員也有兩三位日本人,所以想要練習日文的人,或許也是一個好地方~ XDD

 

 

小貓咪筷架看起來真勾錐~

 

小貓

 

菠蔡跟蘿蔔泥是基本附的小菜,有一些日式居酒屋會收一個低消費,每家店不一定,紀どり收70元/人。

不管吃不吃都是會收費的 。

我點了梅干サワー朋友點了ハイボール,梅干サワー是用日本的醃梅子加上燒酎跟蘇打水,喝起來有點鹹鹹的~

朋友的ハイボール就是威士忌蘇打。

飲料

 

 

冷やしトマ 

每次到居酒屋看到這道菜我都必點,冰過之後的牛番茄沾著日式美奶滋吃,在夏天真的是透心涼

冷番茄

 

烤台的帥哥,是個日本人來著。當天一直跟朋友暱稱他為"獅童" 

因為我們都覺得他長的像中村獅童  

 

獅童哥

 

職人的手看起來就是專業!!!

職人的手

 

烤台滿滿的,獅童還是一樣不慌不亂,果然專業的有差!!!

烤台

 

 

雞腿肉夾蔥段,雞腿肉吃起來很多汁,加上蔥白,是好好味~

 

蔥腿肉

雞腿肉 不得不說紀どり的雞腿肉真的是好棒棒呀!!  吃起來很嫩也很Juice

 

雞腿肉

雞肉丸子 醬燒

雞肉丸子非常的紮實,但是吃起來就一般般沒有什麼驚豔之處

雞肉丸-醬

炸雞軟骨

把胡椒粉扮入粉漿一起炸,吃起來鹹香鹹香的~

不會像一般常吃到的炸軟骨除了軟骨脆脆的沒什麼味道。

炸雞軟骨

涼拌高麗菜

特製醬汁拌上胡椒粉跟白芝麻,加上高麗菜的爽脆的口感跟甜味。

是一道很好的開味菜。

 

 

高麗菜

 

 

醬燒雞肝

雞肝烤的恰到好處,吃起來非常的嫩,不過有點生,沒辦法接受吃那麼生的人可能會有點驚驚的。

 

雞肝-醬

烤魟魚鰭

吃起來QQ甜甜的,沾上美奶滋,是很刷嘴的一道下酒菜!!!

エヒレ

醬燒雞皮

雞皮吃起來QQ的感覺非常多的膠質

とり皮

鹽烤雞心

雞心烤的熟度拿捏的非常好,咬下去都有汁

雞心

哇沙比雞胸

雞胸烤到五分熟,非常的嫩,加上哇沙比吃起來非常爽口。

 

雞胸

炸竹輪

炸竹輪的粉漿加入海苔粉,魚漿的香氣搭配海苔的香味,原本覺得應該是很普通的料理,結果意外好吃。

 

炸竹輪

鹽烤雞軟骨

 

就是鹽烤雞軟骨。

烤雞軟骨

 

鹽烤雞胗

雞胗很用心的處理過,把比較難咬的筋膜都挑掉,吃起來脆脆的。GOOD!

雞胗

鹽烤雞翅

三節翅分別把它頗開,皮的地方烤的非常酥脆,肉的部份又很多汁。

 

雞翅  

 

整體吃下來評價都還不錯,如果有想要吃串燒是會考慮再來!!!!

 

 

arrow
arrow

    大戶人家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()