朋友在網路上得知"紀文"繼"樂傳屋"之後打算再開一家串燒居酒屋,二話不說趁它開幕快打電話去訂位。
下班後立馬飛奔到林森北路條通去喝一杯!!!
到了之後發現其實它就在"樂傳屋"的隔壁。 XDD
店面門口 頗有樸實的日式感
飲料的菜單
條通裡的居酒屋大部份都還是以日本客人為取向
所以飲料也不如外面一般居酒屋的選擇來的多
料理類菜單
從前菜、沙拉、炸物、燒物及最後收尾餐都有,不過讓我比較好奇的是茶泡飯140/碗....感覺有點貴!!!
燒鳥串的部分
雞的各部位都有,可以選擇要鹽烤還是醬燒。
有一些品項只有鹽烤的~
如果不知道要選什麼,有也每日盛合可供選擇!!
不過每一個品項都只能從兩串開始點,也就是說可以點三串,但不能只點一串的意思....
看完菜單默默跟同行的友人說:他是看不起台灣人嗎??? XDDD
菜單全日文,如果沒有點日文底子的人走進來是要逼死誰呀~~!!
不過當天客人幾乎都是日本人,服務人員也有兩三位日本人,所以想要練習日文的人,或許也是一個好地方~ XDD
小貓咪筷架看起來真勾錐~
菠蔡跟蘿蔔泥是基本附的小菜,有一些日式居酒屋會收一個低消費,每家店不一定,紀どり收70元/人。
不管吃不吃都是會收費的 。
我點了梅干サワー朋友點了ハイボール,梅干サワー是用日本的醃梅子加上燒酎跟蘇打水,喝起來有點鹹鹹的~
朋友的ハイボール就是威士忌蘇打。
冷やしトマ
每次到居酒屋看到這道菜我都必點,冰過之後的牛番茄沾著日式美奶滋吃,在夏天真的是透心涼
烤台的帥哥,是個日本人來著。當天一直跟朋友暱稱他為"獅童"
因為我們都覺得他長的像中村獅童
職人的手看起來就是專業!!!
烤台滿滿的,獅童還是一樣不慌不亂,果然專業的有差!!!
雞腿肉夾蔥段,雞腿肉吃起來很多汁,加上蔥白,是好好味~
雞腿肉 不得不說紀どり的雞腿肉真的是好棒棒呀!! 吃起來很嫩也很Juice
雞肉丸子 醬燒
雞肉丸子非常的紮實,但是吃起來就一般般沒有什麼驚豔之處
炸雞軟骨
把胡椒粉扮入粉漿一起炸,吃起來鹹香鹹香的~
不會像一般常吃到的炸軟骨除了軟骨脆脆的沒什麼味道。
涼拌高麗菜
特製醬汁拌上胡椒粉跟白芝麻,加上高麗菜的爽脆的口感跟甜味。
是一道很好的開味菜。
醬燒雞肝
雞肝烤的恰到好處,吃起來非常的嫩,不過有點生,沒辦法接受吃那麼生的人可能會有點驚驚的。
烤魟魚鰭
吃起來QQ甜甜的,沾上美奶滋,是很刷嘴的一道下酒菜!!!
醬燒雞皮
雞皮吃起來QQ的感覺非常多的膠質
鹽烤雞心
雞心烤的熟度拿捏的非常好,咬下去都有汁
哇沙比雞胸
雞胸烤到五分熟,非常的嫩,加上哇沙比吃起來非常爽口。
炸竹輪
炸竹輪的粉漿加入海苔粉,魚漿的香氣搭配海苔的香味,原本覺得應該是很普通的料理,結果意外好吃。
鹽烤雞軟骨
就是鹽烤雞軟骨。
鹽烤雞胗
雞胗很用心的處理過,把比較難咬的筋膜都挑掉,吃起來脆脆的。GOOD!
鹽烤雞翅
三節翅分別把它頗開,皮的地方烤的非常酥脆,肉的部份又很多汁。
整體吃下來評價都還不錯,如果有想要吃串燒是會考慮再來!!!!
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